Вино
Вино The Sum Eola-Amity Hills AVA Zena Crown Vineyard 2015 0.75 л

Вино The Sum Eola-Amity Hills AVA Zena Crown Vineyard 2015 0.75 л

Name: Вино The Sum Eola-Amity Hills AVA Zena Crown Vineyard
Brand: Zena Crown Vineyard
Price: 8829 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.428571428571429 (21 reviews)

Сам Эола-Aмити Хиллс AVA Зена Краун Виньярд

Robert Parker 92/100

Код товара: 47368

-45% 230 дн TOP

2014 2015

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: США
Регион: Орегон
Субрегион
Аппелласьон: Eola-Amity Hills AVA
Производитель: Zena Crown Vineyard
Категория: AVA
Бренд / Серия
Сорт винограда: Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2015
Содержание алкоголя: 14.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино блестящего гранатового цвета. В сложном аромате тона ежевики, белого перца, хурмы, помидорной веточки и высушенной солнцем земли. В тонком вкусе нежные танины, оттенки подлеска, благородных грибов, подвяленных красных ягод и табака. Долгое глубокое послевкусие.

Вино The Sum Eola-Amity Hills AVA Zena Crown Vineyard 2015 0.75 л

+ 441

8 829 ₽ 16 053 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

8 829 ₽ 16 053 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из красного мяса, приготовленным на открытом огне, овощным рагу.

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Телятина с томленым латуком

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Картофельно-луковый гратен

Французская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Запеченный камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Картофельные вафли с грибами

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Потофе

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибной террин

Французская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Салат кобб

Американская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Киш лорен

Французская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Овсяное печенье с изюмом

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

Говядина веллингтон

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Камамбер с ягодным соусом

Французская кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с лисичками и беконом в томатном соусе

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

21 отзыв

Ульяна Лымаренко

05.03.2023 на vivino

Чем-то напоминает симфонию. Сперва идет прелюдия (аромат), который настраивает на предвкушение, потом — первые порывы основного мотива, логично приходящие к кульминации, за которой следует плавное угасание в виде глубокого послевкусия. Оттенки сливаются в гармоничную картину, ничто не нарушает баланса. Одно из лучших вин на моей памяти.

Сергей Юшкин

03.03.2023 на vivino

Роскошное солидное вино с глубоким изысканным букетом. Для его пробы лучше подобрать оптимальные условия, где ничто не будет отвлекать от чарующего напитка. С каждым глотком оно набирает силу, становясь все более сложным и интересным, и потенциал хранения хороший. Ему обязательно нужно "подышать" перед подачей. Тот случай, когда спешка может испортить общее впечатление.

Вадим Иволгин

01.03.2023 на vivino

Редко доводится пробовать американские вина верхнего эшелона, как это. После первого глотка стало понятно, почему оно имеет такую высокую цену. Если бы не знал, что пробую американское, то больше бы подумал на Бургундию - по качеству и сложности это вино не уступает, а местами и превосходит.

James Hoffman

27.11.2021 на vivino

Great tart fruit. Very smooth delicate. Mushroom tea floral. So good.

Andrey G

27.11.2021 на vivino

Tasty Keens grape juice with a side of Mitesh at Keens.

Рейтинги

Robert Parker 92/100 Wine Spectator 92/100

Легенда

В конце 1960-х годов многие виноделы интуитивно почувствовали большой потенциал Willamette Valley (Уилламетт Вэлли) для производства выдающихся вин из пино нуара. Интерес возрастал, и все большее количество профессионалов, от Калифорнии до Кот д’Ора в Бургундии, начали перебираться в Орегон. Бум произошел в начале 2000-х, когда большинство лучших склонов было поглощено виноградниками. В то время Орегон завоевал свое место на карте винного мира, а стиль пино нуара из Willamette Valley стали узнавать в разных частях света. В 2013 году винодельня Zena Crown Vineyards (Зена Краун Виньярдс) стала первым приобретением объединения Jackson Family Wines (Джексон Фэмили Вайнс) в Орегоне, а главным виноделом был назначен Шейн Мур, который до этого назначения успел потрудиться на виноградниках в Израиле и Австралии, а также в Калифорнии. Климат Willmette Valley достаточно непредсказуем – в один год урожай собирают в конце августа, на следующий в конце октября. Виноградники Zena Crown достаточно однородны, однако каждый из 48 участков, имеет свои особенности. Несмотря на то, что все 47 га засажены пино нуаром, для каждого участка были подобраны подходящие клоны, которые вместе создают симфонию Zena Crown. Всего в хозяйстве выпускают четыре вина, каждое из которых олицетворяет определенный сезон, чтобы запечатлеть как меняется настроение виноградника, так, как если бы он был одушевлён. The Sum (Сам) символизирует осенний рассвет, а Slope (Слоуп) зимнюю ночь.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Деликатное дробление, алкогольная ферментация, 50% вина ферментируется на гребнях. Малолактическая ферментация и выдержка во французских дубовых бочках (59% новые) в течение 17,5 месяцев.

Терруар

Почвы, состоящие из морских отложений, вулканический базальт. Мягкий климат, с прохладной влажной зимой и теплым сухим летом. Виноградники расположены на холмах высотой 390-500 метров, юго-восточная экспозиция, возраст лоз 12 лет.

Теги