Вино Pfeffingen Spatburgunder Alte Reben 2019 0.75 л

"Мы живем вином. Мы управляем винодельней Pfeffingen с открытым сердцем и страстью. Для нас очень важен семейный дух, потому что только вместе можно добиться выдающихся результатов". Это - философия компании Pfeffingen (Пфеффинген). В настоящее время предствавители трех поколений живут и работают в поместье в Пфеффингене, небольшой деревушке между Бад-Дюркхаймом и Унгштайном, в самом сердце Пфальца. На 17 гектарах земли здесь выращивают традиционные сорта винограда и производят терруарные вина. Компания специализируется на фруктово-минеральных рислингах, элегантных винах в бургундском стиле и ярких фруктовых красных. История Pfeffingen имеет глубокие корни. В 1622 году император подарил семье нынешний фамильный герб с легендарным единорогом, который до сих пор украшает этикетки бутылок Pfeffingen. Потомки семьи переехали в Пфальц, где создают вино уже около 250 лет. 21 апреля 1931 года семья приобрела в собственность поместье Пфеффинген. В 1952 году Карл Фурманн и его жена Элен взяли на себя управление винодельней и вывели ее на вершину винодельческого бизнеса. С 1991 года семейной винодельней управляет их дочь, Дорис Эймаэль, а также ее сын Ян, которые руководствуются главным принципом - "сохраняйте традиции и будьте открыты новому".

Ручной сбор урожая, гребнеотделение. Ферментация в стальных чанах в течение двух недель. Малолактика. Выдержка 12 месяцев в традиционных пфальцских бочках объемом 1200 литров.

Виноград выращен в Пфальце.