Вино
Вино Rosso di Montalcino DOC Donatella Cinelli Colombini 2019 0.75 л

Вино Rosso di Montalcino DOC Donatella Cinelli Colombini 2019 0.75 л

Name: Вино Rosso di Montalcino DOC Donatella Cinelli Colombini
Brand: Donatella Cinelli Colombini
Price: 5115 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.16 (25 reviews)

Россо ди Монтальчино DOC Донaтeлла Чинелли Коломбини

Wine Advocate 89/100 2015

Код товара: 74397

2015 2016 2017 2018 2019

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Тоскана
Субрегион
Аппелласьон: Rosso di Montalcino DOC
Производитель: Donatella Cinelli Colombini
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2019
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO

Вкус и аромат

Клюква Малина Земляника Брусника Дуб

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Древесные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Блестящий насыщенный рубиново-красный цвет. Элегантный аромат спелых лесных ягод: малины, брусники, клюквы, дополнен древесными и пряными оттенками. Полный вкус гармонично сочетает фруктовые, пряные и древесные ноты, и заканчивается долгим бархатистым послевкусием.

Вино Rosso di Montalcino DOC Donatella Cinelli Colombini 2019 0.75 л

+ 255

5 115 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

5 115 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, основным блюдам из розового и красного мяса, без добавления жирных соусов, например к медальонам из телятины или свиному филе с травами, густым супам, твердым средневыдержанным сырам.

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Стейк с инжиром

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Пастуший пирог

Английская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тушеная утка

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Вишня

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пармезан

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Ливаро

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Маруаль

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Спагетти качо-э-пепе

Итальянская кухня
Основные блюда
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Пицца пепперони

Итальянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Блины с твердым сыром

Международная кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

25 отзывов

Светлана

11.04.2025 на vivino

Вино с великолепным балансом фруктов и танинов. Каждый бокал — это наслаждение. Хорошо подойдет к мясным блюдам.

Игорь

04.03.2025 на vivino

Красное вино с замечательным телом и продолжительным послевкусием. Ах, как приятно наслаждаться таким экземпляром!

Марк Буланов

19.01.2023 на vivino

Крутое вино на все случаи жизни. Его по достоинству оценят как ценители, так и те, кто не проявлял ранее интерес к винам. Богатая палитра сочных спелых ягод дополняют древесные оттенки и пряные нюансы. Напиток имеет живую кислотность, интересные переходы во вкусе и послевкусии, мягкую текстуру и хорошую структуру.

Ольга Жевлакова

15.01.2023 на vivino

Многогранный вкус этого вина впечатлил богатством и разнообразием. Здесь есть как энергичная ягодная свежесть, так и сдержанная древесность. Вкусное сочное вино с настоящим итальянским характером.

Татьяна Хорошковская

08.01.2023 на vivino

Хорошее вино под мясо, сыр, блюда итальянской и средиземноморской кухни. Бархатистая элегантность напитка, его пикантность, сочность и насыщенность помогают лучше понять, за что так любят санджовезе. Смело можно пить без закуски, чтобы исследовать всю глубину вина.

Видеообзор эксперта

Людмила Серая

Винный эксперт и журналист. Обладатель международных сертификатов в области вина WSET Level 2 Award in Wines, WSET Level 3 Award in Wines. Обожает учиться: окончила винные курсы от University of Adelaide, University of California Davis, California Wine Institute, Napa Valley Wine Academy, Wines of South Africa, Comité Champagne и другие. Эксперт по российским винам.

Рейтинги

Wine Advocate 89/100 2015 Wine Enthusiast 91/100 2016 Wine Spectator 91/100 2015 James Suckling 91/100 2016 Michael Godel 91/100 2015 Vinous Antonio Galloni (2018) 93/100

Легенда

Donatella Cinelli Colombini (Донaтeлла Чинелли Коломбини) – потомок одной из самых древних семей, производивших вино в Тоскане. В 1592 году предки Донателлы построили поместья Фаттория дель Колле (Fattoria del Colle) в городке Трекуанда (Trequanda) и Казато Приме Донне (Casato Prime Donne) в Монтальчино (Montalcino) и уже тогда начали заниматься виноделием. Но вскоре, поменяв веру на протестантскую, потеряли все, что имели. И только спустя триста лет, в 1919 году, благодаря заслугам прадедушки Донателлы, поместья вернулись в собственность семьи Чинелли Коломбини. С тех самых пор они переходят от отца к сыну и от матери к дочери. Так в 1998 году, после успешной научной карьеры в сфере искусства в Сиене и нескольких лет в винном бизнесе, Донателла, унаследовав поместья от своей матери, встала у «руля» семейных виноделен. Сегодня госпожа Донaтeлла Чинелли Коломбини является одной из самых влиятельных дам в мире вина, она известна не иначе как «королева Брунелло» и пионер итальянского винного туризма, она единственная женщина в Италии, которая управляет двумя винодельнями, коллектив которых, кроме прочего, состоит исключительно из женщин! Так случилось оттого, что, взяв бразды правления хозяйствами в свои руки, Донателла озаботилась поиском энологов для своих предприятий, однако, вскоре она с большим разочарованием констатировала, что все выпускники из школы виноделия Сиены заблаговременно забронированы крупными производителями. В той же школе, было немало талантливых женщин-энологов, которых никто не нанимал. Донателла поняла, что роль женщины в винодельческой промышленности изрядно преуменьшена, с тех пор ее иногда называют феминисткой винного мира, она, кроме прочих заслуг, известна своей инициативой, поощрением и поддержкой женщин в национальной и мировой винной индустрии. В 2010 году Донателла Чинелли Коломбини начала сотрудничать с французским энологом Валери Лавинь (Valérie Lavigne), которая на протяжении нескольких лет вела исследовательские работы в Унивеститете Бордо, а сейчас работает как энолог-консультант в Шато д'Икем, Шато Марго и Шеваль Блан.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Строгая сортировка. Алкогольная ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали (с 2016 года - в цементных танках) в течение 20 дней при температуре 27°С. Постферментационная мацерация. Малолактическая ферментация. Фильтрация. Выдержка в течение 6-12 месяцев в старых дубовых бочках тонно (tonneaux 5-7 гл), 2-3 месяца в бутылках перед выпуском в продажу.

Терруар

Средний возраст виноградной лозы: 15-18 лет. Площадь виноградника 16 га, расположение 225 м над уровнем моря. Производится на винодельне Казато Приме Донне (Casato Prime Donne). Выход сусла: 45 гл/га. Объем производства: 28000 бут.

Теги