Вино
Вино Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico 2017 0.75 л

Вино Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico 2017 0.75 л

Name: Вино Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico
Brand: Poggio Antico
Price: 20094 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.35 (1 reviews)

Брунелло ди Монтальчино DOCG Поджо Антико

Код товара: 100459

Grand Cru

2017

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Тоскана
Субрегион
Аппелласьон: Brunello di Montalcino DOCG
Производитель: Poggio Antico
Категория: DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда: Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2017
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Friendly: Sustainable
BiO

Вкус и аромат

Вишня Ежевика Кофе Фиалка Лакрица

Группа вкусов и ароматов

Черные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Красные ягоды и фрукты Травяные и овощные ароматы Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Насыщенный пурпурный цвет. В богатом аромате вина тона жареных кофейных зерен и ежевики дополняются нотками солодки. Вкус концентрированный, интенсивный, со зрелыми танинами и невероятно долгим послевкусием с тонами черных фруктов и специй.

Вино Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico 2017 0.75 л

+ 1004

20 094 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

20 094 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Вино отлично сочетается с жарким, тушеным и приготовленным на гриле мясом, мясными деликатесами и различными сырами.

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Стейк с инжиром

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Пастуший пирог

Английская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тушеная утка

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Вишня

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пармезан

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Ливаро

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Маруаль

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Спагетти качо-э-пепе

Итальянская кухня
Основные блюда
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Пицца пепперони

Итальянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Блины с твердым сыром

Международная кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодельческое хозяйство Poggio Antico (Поджо Антико) было основано в 1976 году. Поместье пережило феноменальный рост: с 20 до 32,4 га земли под виноградниками, развивая два параллельных мира Брунелло - более традиционный Brunello di Montalcino, дольше выдерживаемый в славонском дубе в бочках большего размера, и современный, изысканный Altero, выдержанный в бочках-тонно из французского дуба. Это обеспечило высокие позиции на мировом рынке, а также дало возможность для расширения и модернизации винодельни в соответствии со стандартами высоких технологий. В 2017 году Poggio Antico был куплен компанией Atlas Invest, и теперь им руководит новый генеральный директор Federico Trost (Федерико Трост). В Poggio Antico недавно провели исследование почвы. Тщательные геологические исследования позволили разделить виноградники на 6 макроединиц и 15 почвенных единиц: они представляют собой микротерруары поместья и собираются и винифицируются отдельно. В настоящее время все поместье находится в процессе органической перестройки, а ремонт подвала и гостиничного центра является частью новых планов. Поместье Poggio Antico простирается примерно на 200 гектаров (500 акров), включая леса, пастбища и оливковые рощи. Около 33 га засажено виноградной лозой, большая часть которой – санджовезе; также есть небольшой участок с каберне совиньон. Виноградники в Poggio Antico являются одними из самых высокогорных в Монтальчино, они расположены на солнечных южных склонах на высоте от 450 до 570 метров над уровнем моря. Ветер на вершине холма помогает рассеять туман и мороз, а также высушить виноград после дождя, уменьшая распространение болезней (таких как милдью и оидиум). Древняя и весьма разнородная почва здесь состоит из известняковых пород и галестро (мергеля). Портфолио компании включает в себя ряд вин из аппелласьонов Toscana IGT, как из традиционных тосканских сортов, таких как санджовезе, так и из международных сортов (каберне совиньон, пти вердо). Брунелло (санджовезе гроссо) – самый важный сорт для имения, где из него производят три разных вина Brunello di Montalcino DOCG.

Особенности производства

Урожай с каждого участка подвергается мацерации и ферментации по отдельности. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали конической формы в течение 7 дней при контроле температуры не выше 25 °С. Мацерация на кожице в течение 12 дней. Малолактическая ферментация в больших дубовых емкостях. Создание бленда для дальнейшей выдержки в дубовых бочках из славонского дуба (4 000 л) в течение 36 месяцев. Дополнительная выдержка в бутылках не менее 18 месяцев перед продажей.

Терруар

Виноградник площадью 35 гектаров возделывается на высоте от 480 до 570 метров над у.м. Почва: известняк и галестро (мергель). Урожайность: 45 гл/га. 100% органический виноград (сертификат с 2022 года).