Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph
Вино - Calmel & Joseph
Оценки покупателей

19 отзывов

Оставить отзыв
mundus-vini (2019) Gold medal

Код товара: 69004

Франция

Вино Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2020 0.75 л

ВИЛЛА БЛАНШ ГРЕНАШ ПЭИ Д'ОК IGP КАЛМЕЛЬ ЖОЗЕФ
0.75л
2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 Винтаж доступен только под заказ 2020 Винтаж доступен только под заказ 2016 Винтаж доступен только под заказ
2 223
Цена: 2 223
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Идеальный аперитив
Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
4 0.75
Мясо
красное Испания
Сastillo Clavijo Crianza Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л
Сastillo Clavijo Crianza Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л
2 046
В наличии в винотеках
4 0.75
Мясо
красное Россия
Esse Cabernet Sauvignon Satera, 0.75 л
Esse Cabernet Sauvignon Satera, 0.75 л
1 605 1 124
В наличии
4 0.375
Мясо
белое Италия
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л
2 198
В наличии
4 0.75
Мясо
красное Испания
Сastillo Clavijo Reserva Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л
Сastillo Clavijo Reserva Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л
2 569
В наличии в винотеках
4 DES 88/100 2018 0.75
Мясо
красное Чили
Cabernet Sauvignon Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
Cabernet Sauvignon Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
2 026
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Испания
Verdejo Organic Rueda DO Cuatro Rayas, 0.75 л
Verdejo Organic Rueda DO Cuatro Rayas, 0.75 л
2 417
В наличии
4 DES 89/100 2018 0.75
Мясо
красное Чили
Carmenere Syrah Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
Carmenere Syrah Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
2 237
В наличии
4 JS 91/100 2018 0.75
Рыба и морепродукты
розовое Чили
Rose Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
Rose Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
2 240
В наличии
  • Легенда

    Calmel & Joseph (Калмель & Жозеф) был основан в 1995 году, как предприятие-негоциант, специализирующееся на винах с частных маленьких виноделен региона Лангедок-Руссийон. За годы тесных личных отношений с большим количеством производителей из всех аппелласьонов, Лоран Калмель (Laurent Calmel) и Жером Жозеф (Jerome Joseph) убедились в огромном потенциале Лангедок-Руссийона и решили работать вместе над винификацией, ассамблированием и выдержкой вин с целью продемонстрировать миру малоизвестные, но уникальные терруары этого южного региона. В стремлении производить вина, отражающие не только терруар, но и личные убеждения и опыт, в 2015 году Лоран и Жером приобрели винодельческое поместье в местечке Монтира (Montirat), что в Корбьере (Corbieres). 200 га земли, в том числе 20 га виноградников, 35 га пахотных земель с посадками люцерны, пшеницы и различных зерновых культур, 2000 оливковых деревьев, миндальная роща и небольшой участок с лавандой – уютное место для реализации амбициозных планов без угрозы для лучших традиций истинно средиземноморского образа жизни. Виноградные лозы рассредоточены на небольших участках среди кустарников и окружены множеством деревьев, которые служат убежищем для различных видов животных (летучих мышей, птиц, насекомых). Сортовое разнообразие включает в себя превосходный выбор типично средиземноморских сортов винограда, таких как гренаш нуар или гренаш гри, сира, марсан и, что еще более удивительно для аппелласьона Корбьер (Corbières AOC), несколько гектаров пино нуар. На самом деле расположение поместья и его континентальный климат идеально подходят для выращивания именно этого винограда. Из-за своей изолированности Домен является идеальным местом для воплощения инновационных методов выращивания без влияния соседних культур на результаты экспериментов. Лоран и Жером перешли на органическое земледелие, как только приехали сюда: – «Мы не используем никаких химических веществ, будь то пестициды, гербициды или фунгициды, а только натуральные продукты в чрезвычайно низких дозах, такие как сера или медь и, главным образом, растительные экстракты и эссенции для защиты от болезней. Наша задача состоит в восстановлении жизни в почвах, чтобы стимулировать микоризу, червей, бактериальную активность, грибки и насекомых. Для этого мы обогащаем землю озимым посевом бобов «faba», овса и ячменя, корневые системы которых пронизывают и аэрируют глинистые слои и повышают уровень азота в почве. Мы не применяем глубокую вспашку. Анализы почв, проводимые ежегодно, определяют наилучший курс действий для получения богатых, живых, сбалансированных почв. Всего за несколько лет мы стали свидетелями огромного всплеска количества и разнообразия флоры и фауны.».

    Особенности производства

    Сбор урожая в ночные часы в два приема (2-ой через 15 дней). Сортировка и отбор. Гребнеотделение. 6-ти часовая мацерация при t +5°C перед прессованием. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 17°C в течение 15 дней. Без малолактики. Без искусственных дрожжей. Выдержка на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Терруар

    Почвы: глинисто-известняковые. Климат средиземноморский.

    Органолептика

    Нежно-розовый цвет с блеском. Тонкий аромат очаровывает оттенками садовых роз, белых персиков, цветов абрикосового дерева и цитрусовых. Восхитительно сбалансированный вкус освежает минеральностью, сочными оттенками кумквата и лайма, дополняемых мятными штрихами в продолжительном послевкусии.

    Органолептика

    Нежно-розовый цвет с блеском. Тонкий аромат очаровывает оттенками садовых роз, белых персиков, цветов абрикосового дерева и цитрусовых. Восхитительно сбалансированный вкус освежает минеральностью, сочными оттенками кумквата и лайма, дополняемых мятными штрихами в продолжительном послевкусии.

    Легенда

    Calmel & Joseph (Калмель & Жозеф) был основан в 1995 году, как предприятие-негоциант, специализирующееся на винах с частных маленьких виноделен региона Лангедок-Руссийон. За годы тесных личных отношений с большим количеством производителей из всех аппелласьонов, Лоран Калмель (Laurent Calmel) и Жером Жозеф (Jerome Joseph) убедились в огромном потенциале Лангедок-Руссийона и решили работать вместе над винификацией, ассамблированием и выдержкой вин с целью продемонстрировать миру малоизвестные, но уникальные терруары этого южного региона. В стремлении производить вина, отражающие не только терруар, но и личные убеждения и опыт, в 2015 году Лоран и Жером приобрели винодельческое поместье в местечке Монтира (Montirat), что в Корбьере (Corbieres). 200 га земли, в том числе 20 га виноградников, 35 га пахотных земель с посадками люцерны, пшеницы и различных зерновых культур, 2000 оливковых деревьев, миндальная роща и небольшой участок с лавандой – уютное место для реализации амбициозных планов без угрозы для лучших традиций истинно средиземноморского образа жизни. Виноградные лозы рассредоточены на небольших участках среди кустарников и окружены множеством деревьев, которые служат убежищем для различных видов животных (летучих мышей, птиц, насекомых). Сортовое разнообразие включает в себя превосходный выбор типично средиземноморских сортов винограда, таких как гренаш нуар или гренаш гри, сира, марсан и, что еще более удивительно для аппелласьона Корбьер (Corbières AOC), несколько гектаров пино нуар. На самом деле расположение поместья и его континентальный климат идеально подходят для выращивания именно этого винограда. Из-за своей изолированности Домен является идеальным местом для воплощения инновационных методов выращивания без влияния соседних культур на результаты экспериментов. Лоран и Жером перешли на органическое земледелие, как только приехали сюда: – «Мы не используем никаких химических веществ, будь то пестициды, гербициды или фунгициды, а только натуральные продукты в чрезвычайно низких дозах, такие как сера или медь и, главным образом, растительные экстракты и эссенции для защиты от болезней. Наша задача состоит в восстановлении жизни в почвах, чтобы стимулировать микоризу, червей, бактериальную активность, грибки и насекомых. Для этого мы обогащаем землю озимым посевом бобов «faba», овса и ячменя, корневые системы которых пронизывают и аэрируют глинистые слои и повышают уровень азота в почве. Мы не применяем глубокую вспашку. Анализы почв, проводимые ежегодно, определяют наилучший курс действий для получения богатых, живых, сбалансированных почв. Всего за несколько лет мы стали свидетелями огромного всплеска количества и разнообразия флоры и фауны.».

    Особенности производства

    Сбор урожая в ночные часы в два приема (2-ой через 15 дней). Сортировка и отбор. Гребнеотделение. 6-ти часовая мацерация при t +5°C перед прессованием. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 17°C в течение 15 дней. Без малолактики. Без искусственных дрожжей. Выдержка на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.

    Терруар

    Почвы: глинисто-известняковые. Климат средиземноморский.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к салатам и основным блюдам из морепродуктов и красной рыбы, например к теплой семге с чечевицей (saumon tiede aux lentilles) или фрикасе из кальмара (fricassee de supions).

    Видеообзор эксперта
    Людмила Серая
    Людмила Серая

    Людмила Серая
  • Calmel & Joseph
  • SD
    Steve DiGregorio

     на 

    «Wonderfully refreshing white hyacthin & citrus nose. Round and pleasant on the pallet with a clean finish.»

    J
    Jeroen

     на 

    «French chardonnay - creamy, bit of butter - straight to the point seduction for 9 EUR. Simple pleasures are the best....»

    JM
    John Mcnab

     на 

    «Good on palate clean crisp really good value»

    M
    marc_p_t

     на 

    «A lovely change of pace. I get a bit of buttery, toasty aromas. Really only subtle on the nose. I can taste subtle plums and rosewater. Nice middle body and easy to enjoy.»

    JN
    Jesper Nissen

     на 

    «Still trying to get to the bottom of rose, this feels like a stwp in the right direction. Peachy in color, and a nose where rhubarb and strawberry comes to mind. Taste is very light, but has a fruity lightness to it and I really find rhat to my liking. Do not serve this at to low temperature, as it seems to gain some from being around 10 to 12 degrees.»

    DV
    Daniel Valla

     на 

    «Had this on 29/12/13 dinner with family & friends, for Tiger prawns a la Raymondo orange glaze sauce, great combination, crisp and clean palate, delicate nose, mineral and peachy, good acidity but just right. Shan''s favourite. We all liked it.»

    SG
    Sonel Gulbahar

     на 

    «GreAt with roasmary and chicken»

    MH
    Mark H

     на 

    «A kiss of the med. Overtones of Dry crisp fruits with a pleasant thirst quenting experience that will remind you of sitting on a nice white beach whilst blue seas lap at your toes.»

    MF
    Matt Finarelli

     на 

    «Really sharp and acidic Rose, like those you'll find in the Rhone style. If you like the style, this is for you. If not, give it a miss. For $13 and under, this is a great buy.»

    AM
    Ananth M

     на 

    «Nice and fruity, very enjoyable »

    JN
    Jonas Nielsen

     на 

    «Tør men en god eftersmag »

    SS
    Steen Skriver

     на 

    «Very light paled rose with a subtle fruity balance»

    RF
    Raivis Freimanis

     на 

    «Value for money»

    VVD
    Vino, vse dela

     на 

    «Very light, mineral, lots of lime zest in sugar dust and green strawberries »

    G
    Grapefan

     на 

    «Elegant nose with hint of aniseed. Oily texture restrained style and one to savour.»

    PO
    Patrick Ooms

     на 

    «A good chardonnay! Love this»

    МЗ
    Максим Зарамов

    «Прекрасный выбор для официальных мероприятий и фуршетов как в помещении, так и на открытом воздухе. Отличное соотношение цены, качества и вкуса. Аромат подчеркивает цвет — явственно слышны роза, цветы, вместе с которыми можно почувствовать цитрусы, персик, нотки других фруктов. Все это подчеркивается минеральностью.»

    ВТ
    Валерия Тишкина

    «Нежность на всех уровнях) мягкий бледно-розовый цвет вызывает ассоциации с цветами, и вкус не разочаровывает. Букет тонкий и изысканный, легкий. Умеренная кислотность, минеральность и мятные штрихи. Достигнут баланс, что немаловажно.»

    АВ
    Альбина Вяземская

    «Хороший выбор по разумной цене. Такое вино подойдет для фуршетов и застолий, а также дополнит вечер отдыха. Легкое, мягкое и утонченное. Советую не перегревать и поддерживать температуру подачи, чтобы раскрыть богатство заложенной гармонии.»

    Оставить отзыв
  • 4 0.75
    Сastillo Clavijo Crianza Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л
    Сastillo Clavijo Crianza Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л
    2 046
    В наличии в винотеках
    2 046
    Сastillo Clavijo Crianza Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л
    В наличии в винотеках
    4 0.75

    Код товара: 83073

    Сastillo Clavijo Crianza Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л Кастильо Де Клавихо Крианса Риоха DOCa Криадорес де Риоха, 0.75 л
    0.75
    Salvalai Classico Bardolino DOC Cesari, 0.75 л
    2 614
    В наличии
    2 614
    В наличии
    0.75

    Код товара: 92350

    Salvalai Classico Bardolino DOC Cesari, 0.75 л Салвалай Классико Бардолино DOC Чезари , 0.75 л
    4R Verdejo Rueda DO Cuatro Rayas, 0.75 л
    4R Verdejo Rueda DO Cuatro Rayas, 0.75 л
    1 850 1 295
    В наличии
    1 850 1 295
    4R Verdejo Rueda DO Cuatro Rayas, 0.75 л
    В наличии

    Код товара: 89186

    4R Verdejo Rueda DO Cuatro Rayas, 0.75 л 4Р Вердехо Руэда DO Куатро Райас, 0.75 л
    4 0.75
    Сastillo Clavijo Reserva Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л
    Сastillo Clavijo Reserva Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л
    2 569
    В наличии в винотеках
    2 569
    Сastillo Clavijo Reserva Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л
    В наличии в винотеках
    4 0.75

    Код товара: 75112

    Сastillo Clavijo Reserva Rioja DOCa Criadores de Rioja, 0.75 л Кастильо Де Клавихо Резерва Риоха DOCa Криадорес де Риоха, 0.75 л
    Carmenere Syrah Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
    2 237
    В наличии
    2 237
    В наличии

    Код товара: 97994

    Carmenere Syrah Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Карменер Сира Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л
    4 0.75
    Rouge Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л
    Rouge Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л
    2 138
    В наличии
    2 138
    Rouge Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 59406

    Rouge Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л Руж Анжу АОС Жозеф Вердье, 0.75 л
    0.75
    Catena Chardonnay Mendoza, 0.75 л
    Catena Chardonnay Mendoza, 0.75 л
    2 814
    Со склада в Москве
    2 814
    Catena Chardonnay Mendoza, 0.75 л
    Со склада в Москве
    0.75

    Код товара: 87984

    Catena Chardonnay Mendoza, 0.75 л Катена Шардоне Мендоса , 0.75 л
    4 0.75
    Chardonnay Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75 л
    2 951
    В наличии
    2 951
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 78366

    Chardonnay Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75 л Шардоне Бургонь AOC Люньи Ляурор, 0.75 л
    4 0.75
    Blanc Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л
    Blanc Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л
    2 138
    В наличии
    2 138
    Blanc Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 90813

    Blanc Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л Блан Анжу АОС Жозеф Вердье, 0.75 л
    0.375
    La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.375 л
    2 025
    Нет в наличии
    Нет в наличии
    0.375

    Код товара: 69525

    La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.375 л Ла Гранэ Гави ди Гави DOCG Батазиоло, 0.375 л
    Rose Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
    2 240
    В наличии
    2 240
    В наличии

    Код товара: 66231

    Rose Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Розе Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л
    4 0.375
    Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л
    Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л
    2 198
    В наличии
    2 198
    Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л
    В наличии
    4 0.375

    Код товара: 102578

    Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.375 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.375 л
    4 0.75
    Verdejo Organic Rueda DO Cuatro Rayas, 0.75 л
    2 417
    В наличии
    2 417
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 83066

    Verdejo Organic Rueda DO Cuatro Rayas, 0.75 л Вердехо Органик Руэда DO Куатро Райас, 0.75 л
    5 0.75
    Catena Malbec Mendoza, 0.75 л
    Catena Malbec Mendoza, 0.75 л
    2 945
    Со склада в Москве
    2 945
    Catena Malbec Mendoza, 0.75 л
    Со склада в Москве
    5 0.75

    Код товара: 87983

    Catena Malbec Mendoza, 0.75 л Катена Мальбек Мендоса, 0.75 л
    4 0.75
    Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75 л
    Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75 л
    2 255 1 240
    В наличии
    2 255 1 240
    Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 75859

    Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75 л Аппассименто Сегрето Россо Саленто IGT Контри Спуманти, 0.75 л
    4 0.75
    Author’s Collection Saperavi Premium Askaneli , 0.75 л
    Author’s Collection Saperavi Premium Askaneli , 0.75 л
    2 023 1 416
    В наличии
    2 023 1 416
    Author’s Collection Saperavi Premium Askaneli , 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 73178

    Author’s Collection Saperavi Premium Askaneli , 0.75 л Авторская Коллекция Саперави Премиум Асканели, 0.75 л
    4 0.75
    Rose d`Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л
    2 138
    В наличии
    2 138
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 88553

    Rose d`Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л Розе д`Анжу АОС Жозеф Вердье, 0.75 л
    Cabernet Sauvignon Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
    Cabernet Sauvignon Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
    2 026
    В наличии
    2 026
    Cabernet Sauvignon Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
    В наличии

    Код товара: 90429

    Cabernet Sauvignon Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Каберне Совиньон Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л
    0.75
    Catena Cabernet Sauvignon Mendoza, 0.75 л
    Catena Cabernet Sauvignon Mendoza, 0.75 л
    2 880
    Со склада в Москве
    2 880
    Catena Cabernet Sauvignon Mendoza, 0.75 л
    Со склада в Москве
    0.75

    Код товара: 88392

    Catena Cabernet Sauvignon Mendoza, 0.75 л Катена Каберне Совиньон Мендоса , 0.75 л
    4 0.75
    Esse Cabernet Sauvignon Satera, 0.75 л
    1 605 1 124
    В наличии
    1 605 1 124
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 80898

    Esse Cabernet Sauvignon Satera, 0.75 л Эссе Каберне Совиньон Сатера, 0.75 л
Теги
Спец. предложения
Материалы
Новогодний пейринг: выбираем вина к праздничным блюдам
С чем сочетать шпроты, «Мимозу», пирожки и других присутствующих на столе?
Больше, чем розе: за что ценят метод «saignée»
Культура розе переживает второе рождение: сейчас это утонченное вино избавлено от стереотипов и больше не считается «женским» или излишне сентиментальным. Узнайте больше о тонкостях производства этого многогранного напитка!
Дижонская горчица
«Салат без горчицы – все равно, что красавица без ума», говорят французы и ставят на стол баночку дижонской горчицы. Как ни странно, но именно без этой приправы сложно представить себе французскую кухню вообще. С помощью горчицы готовят соусы, ею обмазывают рыбу и мясо перед запеканием и используют как дополнение к холодным закускам.
Рецепты: сырные палочки и шардоне
Тягучая нежность в хрустящей панировке
Рецепты: хачапури по-имеритински и цоликаури
Ароматная лепешка с тягучим сыром
Рецепты: фондю и мюскаде
Блюдо для прохладного вечера
Рецепты: мак-н-чиз и полусухой рислинг
Любимое блюдо в новом прочтении!
«Для шампанского не нужно искать повод»: бренд-менеджер LUDING Максим Васильев о стилях и последних трендах в игристых
Стоит ли охотиться за винами от маленьких хозяйств и почему возвращается мода на полусладкие образцы

5 вин для паназиатской кухни от шеф-сомелье ресторана Zuma

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Самаре можно купить вино Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2020 0.75 л по цене 2 223 р. с оплатой наличными или банковской картой.