Вино
Вино Single Vineyard Cabernet Sauvignon Maipo Valley DO Valdivieso 2019 0.75 л

Вино Single Vineyard Cabernet Sauvignon Maipo Valley DO Valdivieso 2019 0.75 л

Name: Вино Single Vineyard Cabernet Sauvignon Maipo Valley DO Valdivieso
Brand: Винодельня Valdivieso
Price: 2352 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (2 reviews)

Сингл Виньярд Каберне Совиньон Майпо Вэлли DO Вальдивиесо

Код товара: 100453

-45% 223 дн TOP

Сингл Виньярд Каберне Совиньон Майпо Вэлли DO Вальдивиесо 2019 0.75 л

2019

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Чили
Регион: Центральная долина
Субрегион
Аппелласьон: Maipo Valley DO
Производитель: Винодельня Valdivieso
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2019
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Черная смородина Черника Кофе Корица Ваниль

Группа вкусов и ароматов

Черные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами. Аромат комплексный с преобладанием тонов черных ягод и фруктов (черника, черешня) и ноток ментола, смешанных с ванилью, корицей и кофейным дымком. Вкус полный, элегантный и хорошо структурированный, с яркой поддержкой настойчивых и в то же время шелковистых танинов. Фруктовый стиль вина уравновешен достаточной долей кислотности, которая способствует длительному послевкусию вина и обеспечивает ему долгое развитие в бутылке.

Вино Single Vineyard Cabernet Sauvignon Maipo Valley DO Valdivieso 2019 0.75 л

+ 117

2 352 ₽ 4 277 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2 352 ₽ 4 277 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса (говядина на гриле, баранина с овощами), к твердым сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Баклажаны «пармиджано»

Итальянская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Паста alla norma

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Читать статью

Баклажаны, запеченные с бараниной

Марокканская кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Хоровац

Армянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Телятина с томленым латуком

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

2 отзыва

Константин

23.04.2025 на vivino

Замечательный Каберне Совиньон с глубоким и насыщенным вкусом. Прекрасно сочетается с мясными блюдами. Винтаж 2019 приятно удивил.

Ольга

30.03.2025 на vivino

Впечатляющий аромат и богатый вкус делают это вино идеальным выбором для трапезы. Чувствуются нежные фруктовые ноты. Рекомендую!

Легенда

История винодельни Valdivieso берет свое начало в 1879 году, когда дон Альберто Вальдивиесо основал Champagne Valdivieso – первого производителя игристых вин в Чили и Южной Америке. С тех пор компания Valdivieso зарекомендовала себя как лидер категории на внутреннем и южноамериканском рынках, недавно расширив свои границы на Европу и Азию. Спустя столетие со дня основания на винодельне Lontue в долине Курико начинается коммерческое производство вин, которые добились мирового признания и стали иконами потребления в разных странах. Сегодня, сто лет спустя, Valdivieso продолжает оставаться лидером в своей категории, поставляя качественную продукцию и имея самое разнообразное портфолио в Латинской Америке. В истории Valdivieso есть два неизменных принципа: традиции и инновации. Оба они взаимодействовали с момента основания винодельни, когда Альберто Вальдивиесо решил заняться производством игристых вин из сортов, привезенных из Европы. Винификация сортов винограда шардоне и пино нуар традиционным французским методом бутылочной ферментации дает жизнь первому производителю игристых вин в Чили и Южной Америке, Champagne Valdivieso, сегодня Valdivieso SA, консолидированному ведущему бренду в этой категории в регионе и с участие на рынках Европы и Азии. Интерес к новым целям и задачам побудил компанию, начиная с 1950-х годов, участвовать в производстве высококачественных тихих вин, происходящих из лучшего терруара Чили и производимых на винодельне Lontu, в долине Курико. Честность, сервис, преданность делу и командная работа определяют стандарты в Valdivieso, которые придают отличительный стиль руководству компании, проявляющему заботу и внимание к каждому работнику.

Особенности производства

Сбор винограда вручную в первой неделе мая. Тщательная сортировка ягод. Бережное гребнеотделение. Ферментация в чанах из нержавеющей стали от 7 до 10 дней при температуре 26-28 °С. Во время алкогольного брожения осуществляется ремонтаж сусла 2-3 раза в день. Постферментационная мацерация на кожице от 7 до 14 суток. Прессование. Выдержка 12-18 месяцев во французских дубовых барриках (20-35% новых).

Терруар

Виноград для этого вина происходит с крутых склонов участка Hacienda Chada зоны Huelquen в Maipo Valley, которая известна лучшими в Чили винами из сорта каберне совиньон. Лозы каберне совиньон (2001 год посадки, плотность 3800 лоз/га) растут здесь на высоте 650 м над у.м. в той части, что носит название Maipo Alto и расположена близко к подножиям приморских Анд. Жаркое лето и теплая осень сообщают оптимальную зрелость, при которой ягоды развивают великолепные ароматы, мощную структуру, мягкие танины и все те элегантные особенности, свойственные лучшим чилийским винам из сорта каберне совиньон. Глубина почв здесь от 40 до 80 см, структура, в основном, песчаная с добавлением небольшой части известняка, обломков скалистой породы и гранитных образований у подножия холмов.

Теги