Вино
Вино Riesling Wallufer Berg Bildstock Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker 1990 0.75 л

Вино Riesling Wallufer Berg Bildstock Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker 1990 0.75 л

Name: Вино Riesling Wallufer Berg Bildstock Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker
Brand: J.B. Becker
Price: 8758 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.26 (1 reviews)

Рислинг Валлуфер Берг Бильдшток Шпэтлезе Трокен Рейнгау Дж.Б.Беккер

Код товара: 52359

1990

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Полусухое
Страна производителя: Германия
Регион: Рейнгау
Аппелласьон: Rheingau QbA
Производитель: J.B. Becker
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Рислинг
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 1990
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино переливающегося золотистого цвета (допустима легкая замутненность и/или выпадение осадка). Изысканный аромат наполнен спелыми нотами тропических фруктов, айвового варенья, воска, сухих трав, подчеркнутых строгими петрольными и минеральными оттенками. Полный гармоничный вкус, восхитительно свежая кислотность, бесконечное послевкусие.

Вино Riesling Wallufer Berg Bildstock Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker 1990 0.75 л

+ 437

8 758 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

8 758 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к пряным блюдам индийской и азиатской кухонь, горячим закускам из морепродуктов, блюдам из белого мяса с насыщенными соусами, ароматным сырам.

Лосось в глазури

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Пирог с кислыми яблоками

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Мак-н-чиз

Американская кухня
Основные блюда
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Хрен

Русская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Тунец с медово-горчичным соусом

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Пияз

Турецкая кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Якитори

Азиатская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, 12-ти часовая мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200л и 2400л) в течение 10 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация.