Вино
Вино Riesling Sevastopol Oleg Repin 2021 0.75 л

Вино Riesling Sevastopol Oleg Repin 2021 0.75 л

Name: Вино Riesling Sevastopol Oleg Repin
Brand: Олег Репин
Price: 4363 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.142857142857143 (14 reviews)

Рислинг Севастополь Олег Репин

Артур Саркисян 87/100 2016

Код товара: 79089

2021 2022

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Россия
Регион: Крым
Производитель
Бренд / Серия
Сорт винограда: Рислинг
Выдержка в ёмкости
Винтаж
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Дыня Абрикос Персик Груша Ладан

Группа вкусов и ароматов

Тропические фрукты Косточковые фрукты Семечковые фрукты Древесные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино золотистого цвета. Аромат интенсивный, теплый, с оттенками персика, дыни, абрикоса, тропических фруктов и легким тоном ладана. Во вкусе полнотелое, с обволакивающими тонами абрикоса, персика и сладкой желтой груши. Послевкусие среднее, с приятной горчинкой и тоном белой черешни.

Вино Riesling Sevastopol Oleg Repin 2021 0.75 л

+ 218

4 363 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 363 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, моллюскам, морепродуктам, в качестве аперитива.

Севиче

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Перуанская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Раклет

Швейцарский полутвердый сыр

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Свиная рулька

Немецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Блины с красной рыбой и сметаной

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Фаршированные острые перцы

Корейская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Паштет из тунца

Международная кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Вафли из цукини с лососем и сливочным сыром

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Стейк-бабочка из лосося с лимонным тимьяном

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Тушеная капуста с сосисками

Русская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Читать статью

Брускетта с запеченным лососем и томатами

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Лещ с лемонграссом

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Гребешки с имбирем

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Крабовый салат

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Луковый суп

Французская кухня
Супы
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Куриные крылышки барбекю

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареная курица со свежим салатом

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

14 отзывов

Геннадий

15.04.2025 на vivino

Является отличным примером качественного рислинга. Прекрасно подходит как для дружеского ужина, так и для романтики.

Елизавета

21.03.2025 на vivino

Замечательный рислинг с богатым ароматом и идеальными нотами спелых фруктов. Приятное послевкусие поражает!

! Denis B

12.12.2021 на vivino

Very nice flavor. Bitterness of grape skin.

Dr.Meandor

12.12.2021 на vivino

Alsace-styled bottle for Alsace-style Riesling from Crimea!:)
Very well made, crisp, easy-going. By "new wave" winemaker Oleg Repin (employed to Satera, but has his own "garage" brand). 28yo vines.

Light lemon color.
Residual gassing.
Elegant aromas of grapefruit peels, ginger, sea salt, spring meadow.
Light-plus body, vivid acidity. Lemon, green apple, white grapefruit, gingerbread, tickling minerality.
Grapefruit coupled with distinct minerality on lengthy finish.
Was fine with baked flounder fillet
3.8

Denis Glagazin

12.12.2021 на vivino

3,8/5,0

Color: light lemon
Aroma: flowers, lemon, petrol
Taste: well balanced, dry, high acidity

Видеообзор эксперта

Сергей Карданахишвили

Бренд-амбассадор винного консьерж-сервиса LUDING PRIORITY. Обладатель международного сертификата WSET Level 2 Award in Wines, выпускник «Вечернего интенсивного курса» Школы сомелье WineState, образовательного проекта LUDING GROUP. Эксперт по игристым винам.

Рейтинги

Артур Саркисян 87/100 2016

Легенда

Вина “Олег Репин” – личный проект, который можно назвать одним из символов современного российского виноделия. Глубокие знания об ампелографии и терруарах Крыма, неравнодушный подход к каждому винтажу, под которым Олег подписывается собственным именем. Олег Репин – профессиональный энолог с двумя профильными образованиями и большим опытом работы на крымских винодельнях. Каждый момент в своей работе – от изучения терруара до проектирования оборудования он полностью контролирует, а часто и выполняет сам. 2 га виноградника Олег Репин заложил в 2011 году на водоразделе рек Кача и Бельбек. Посадки расположены на высоте 150 м над уровнем моря, примерно в 7 км от побережья. Виноградник носит собственное имя – “Листва”. Так назывался один из участков хозяйства им. Софьи Перовской, у которого Олег выкупил землю. Для виноградника были тщательно отобраны два сорта – каберне совиньон и сира, по 1 га каждый. Олег недаром говорит, что “виноградник закладывают один раз в жизни”. Сорта для “Листвы” были выбраны после долгого изучения терруара, истории региона и на основе личного опыта. Уже первые винтажи с молодых лоз показывают, что выбор сделан безошибочно. Это верно не только для каберне совиньона, исторически распространенного в Севастополе, но и для сорта сира, впервые заложенного в регионе, в терруаре которого можно найти сходство с Южной Роной. Виноград сортов алиготе, пино нуар и рислинг Олег закупает в том же регионе. Весной 2017 года завершен проектный этап и начато строительство собственной винодельни на берегу реки Бельбек. Олег Репин признался, что ему “хотелось бы сделать вино, которое останется на долгие годы после тебя”. И ему это однозначно удалось.

Особенности производства

Виноград собирается с плато Алькадар в третьей декаде сентября. Ручной сбор урожая. Первая сортировка на поле при уборке, затем сортировка гроздей перед гребнеотделением. Продолжительное деликатное прессование, отбор сусла не более 55-60%. Брожение в нержавеющих емкостях с контролем температуры (max 18°С) и затем выдержка 6 месяцев на дрожжевом осадке. Розлив в апреле 2018. Тираж 3000 бутылок.

Терруар

Почвы бедные, карбонатные, глинистые, с большой долей крупной гальки. Характерная особенность терруара – длинная, теплая, сухая осень. Разница дневных и ночных температур в этот период может достигать 10-12 °C. Посадка 2200 лоз/га.