Вино
Вино Raboso Piave DOC Italo Cescon 2011 0.75 л

Вино Raboso Piave DOC Italo Cescon 2011 0.75 л

Name: Вино Raboso Piave DOC Italo Cescon
Brand: Italo Cescon
Price: 2535 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.3 (20 reviews)

Рабозо Пиаве DOC Итало Ческон

Код товара: 44270

2011

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион
Субрегион
Аппелласьон
Производитель: Italo Cescon
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Рабозо
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2011
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Интенсивный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Щедрый, пышный аромат черной вишни, лесных ягод и пряностей. Полное тело, мощные танины и выразительная кислотность подчеркнуты черной вишней и теплыми древесными тонами во вкусе. Длительное ванильное бархатное послевкусие.

Вино Raboso Piave DOC Italo Cescon 2011 0.75 л

+ 126

2 535 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

2 535 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать, открыв бутылку за час до подачи. Составит гастрономическую пару с салями, жареным красным мясом или птицей, дичью, уткой с апельсиновым соусом, свиным ребрышками, выдержанными сырам.

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Баклажаны «пармиджано»

Итальянская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Паста alla norma

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Читать статью

Баклажаны, запеченные с бараниной

Марокканская кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Хоровац

Армянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Телятина с томленым латуком

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паста с карамелизиованным луком-шалот

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Картофельно-луковый гратен

Французская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

20 отзывов

Эльвира Ольефьева

05.03.2023 на vivino

Итальянцы, на мой взгляд, всегда делали более интересные вина, чем французы. В этом вине явно прослеживается итальянский характер: многогранный, элегантный, сдержанный. Вино хорошо выдержано, а перед употреблением ему надо дать подышать, чтобы аромат и вкус раскрылись на 100%. Кстати, глубина композиции впечатляет. Незабываемое вино - достаточно разок попробовать, чтобы хотеть еще.

Леонид Иванов

02.03.2023 на vivino

Часто брал его на годовщину свадьбы, но надолго запомню именно самую первую покупку. тогда я еще не знал о преимуществах его изысканного аромата вишни, лесных ягод и пряностей, а выбор пал на него исключительно из-за необычного дизайна. как известно, случайности не случайны, так и в моем случае. этот алкоголь для нас с женой стал по-настоящему семейным, а особенно, когда супруга готовит к нему мое любимое жареное мясо.

Игорь Кван

28.02.2023 на vivino

Стимул для развития непринужденной беседы)) Полнотелое, с мягким бархатистым вкусом. В аромате преобладают ягоды, а во вкусе фруктово-ягодный микс, дополненный множеством штрихов. Композиция достаточно сложная (как я и люблю), поэтому вином можно насладиться, изучая свои ощущения после каждого глотка, так что и без компании оно хорошо заходит) рекомендую.

DC Kaz

09.10.2021 на vivino

It has an acidic framing, and nicely filled out with rich plum and cherry tones throughout on the nose, and followed by lush red-to-black fruit flavors that also coated by smoky oak and vanilla. The long luscious finish is cushioned by elegant dry tannins yet ample amount of acidity rules this wine. 3.8

Math Tam

09.10.2021 на vivino

Best i have tasted before.

Легенда

Свое название винодельческое хозяйство Italo Cescon (Итало Ческон) получило в честь отца семейства, Итало Ческона, основавшего его в середине 50-х годов XX века недалеко от города Тревизо, в деревне Сан-Поло ди Пьяве. Итало решил пойти по стопам своего деда-винодела Доминико. В один из теплых зимних дней 1957 года, Анна Ческон, бабушка Итало Ческона, подобрала несколько кусочков обрезанной виноградной лозы. Придя домой, она вместе с сыном привязала лозу ленточкой к бутылке вина. Идея оказалось настолько удачной, что, начиная с этого момента и до наших дней, именно маленький кусочек виноградной лозы – «тральчетто» – является традиционным элементом оформления, символизирующим семейные традиции и близость к природе. В 70-е годы винодельня впервые начала экспортировать свои вина в Германию, Швейцарию и Францию. В 80-е годы была проведена модернизация винодельни и заложены основы виноградника "La Cesura". В 2000 году вина начали экспортировать в США. Сегодня винодельческим хозяйством управляют жена и трое детей Итало, руководствуясь, как и прежде, главными ценностями семьи Ческон: традициями, непрерывным совершенствованием, и подлинной страстью к вину. Отреставрированный винный погреб – не только место для выдержки вина, но и объект винного туризма, где проводятся дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. Виноградники компании площадью 115 гектаров включают 80 гектаров, расположенных в Восточном Венето на плоских берегах реки Пьяве в провинции Тревизо, 15 гектаров, расположенных в Фриули-Венеция-Джулия и 15 гектаров на солнечных холмах Вальдоббьядене. В 2009 году был собран первый органический урожай. Italo Cescon выращивает органические виноградники, соблюдая их природный цикл и обеспечивая экологическую устойчивость культур. Настоящее богатство почв заключается в их биоразнообразии, и именно благодаря балансу разных видов растений и их симбиозу, вина производителя являются совершенно натуральными. Для обогащения почвы используют органические удобрения, которые являются эффективным и естественным способом повышения плодородия виноградника. Историческая коллекция моносепажных вин Tralcetto («Тральчетто») – визитная карточка винодельческого дома Italo Cescon, состоит из одиннадцати вин, традиционно украшенных кусочком виноградной лозы.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в конце октября. После бережного дробления ягод, сусло подвергается холодной предферментационной мацерации в течение 5 дней при 3-4°С. Затем проводится алкогольная и малолактическая ферментации в течение 20 дней, при контролируемой температуре не более 24°С. Выдержка в дубовых бочках в течение 30 месяцев, затем в стальных емкостях в течение 6 месяцев и в течение 6 месяцев в бутылках.