Вино
Вино Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2023 0.75 л

Вино Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2023 0.75 л

Name: Вино Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils
Brand: Michel Redde et Fils
Price: 5085 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

Пти Ф… Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис

Код товара: 109505

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Долина Луары
Субрегион
Аппелласьон: Pouilly-Fumé AOC
Производитель: Michel Redde et Fils
Категория: AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда: Совиньон блан
Винтаж: 2023
Содержание алкоголя: 9.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Желтый лимон Белый персик Груша Свежескошенная трава Кремний

Группа вкусов и ароматов

Косточковые фрукты Минеральные ароматы Семечковые фрукты Травяные и овощные ароматы Цитрусовые фрукты

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино блестящего соломенного цвета с лимонными бликами. Тонкий аромат с нотами белых персиков, груш, цитрусовых, выразительным кремневым оттенком, травянистыми и цветочными нюансами. Свежий вкус с фруктовыми и минеральными тонами, сбалансированная кислотность, долгое гармоничное послевкусие с сочными фруктовыми и изысканными дымными акцентами.

Вино Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2023 0.75 л

5 085 ₽

В наличии много

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

5 085 ₽

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к разнообразным закускам: ассорти из морепродуктов, сыровяленой ветчине, шкваркам, козьему сыру.

Крудо из гребешка

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Рустик

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Уксусный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Апельсиновый соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Лимонный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Зеленый салат с апельсином и авокадо

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт Читать статью

Уайтбайт

Новозеландская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Спанакопита

Греческая кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Белый шоколад

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Маскарпоне

Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Рикотта

Итальянский сывороточный сыр

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Хачапури по-аджарски

Грузинская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Гаспачо

Испанская кухня
Супы
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Ризотто из птитима со шпинатом и креветками

Итальянская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Крудо из лосося

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Где купить в Самаре?

5 отзывов

Анна

31.03.2025 на vivino

Лёгкое и ароматное белое вино с утонченным вкусом. Оно приятно удивляет своими фруктовыми нотками и свежестью.

Игорь

02.03.2025 на vivino

Свежее и утонченное вино с легким вкусом дыма. Прекрасный выбор к праздничному столу или для романтического ужина.

Вера

21.08.2024 на vivino

Ярко-соломенное, с нотами белого персика, груши, цитрусов, личи и трав, дополненное оттенками кремня, цветочных нюансов и дымки. Вкус свежий и сбалансированный, с минеральной основой и долгим, гармоничным послевкусием.

Павел Андреевич

29.07.2024 на vivino

Аромат вина богатый и маслянистый. Вкус наполнен зрелыми тропическими фруктами и минеральными оттенками. Присутствуют нотки персика, ананаса и золотистого яблока.

Янина

30.06.2024 на vivino

Дымчатые, ферментированные нотки, изумительное, богатое шардоне с длительным послевкусием. Просто потрясающе!

Легенда

Генеалогическое древо семьи Ред (Redde) уходит корнями в XVII век. Некий Франсуа Ред занимался виноделием в Pouilly-sur-Loire еще в 1630 году. Основатель винодельни, Мишель Ред, родился в 1930 году в коммуне Saint-Andelain (Сен-Анделен). Он решил связать свою жизнь с профессией виноградаря и винодела, и благодаря своему упорству, в 1950-х годах купил, расчистил и засадил лозами участок земли совместно со своей женой Симоной. Так было положено начало семейному винодельческому хозяйству. Десять лет спустя они построили винный погреб с небольшим дегустационным залом, и назвали его La Moynerie (Ля Муанери, на старофранцузском – монастырь), в память о том, что в средневековье преимущественно монастыри занимались виноделием. Винодельню, погреб и дегустации открыли для посетителей в 1966 году. Постепенно их вина Pouilly-Fume и Pouilly-sur-Loire приобретали известность. В 1973 году Мишель Ред был первым в аппелласьоне, кто стал выпускать специальное кюве Majorum только в самые удачные годы. В 1977 году Тьерри, сын Симоны и Мишеля, присоединяется к родителям в управлении хозяйством. Вместе они приступили к постройке новой винодельни с уже знакомым названием La Moynerie. В 2001 году она будет перестроена детьми Тьерри, Себастьеном и Роменом, в трехуровневую, гравитационную. Поскольку в аппелласьоне Pouilly-Fume нет официальной классификации участков или виноградников типа cru classe, Michel Redde с 2005 года занимается выделением лучших терруаров в этом защищенном наименовании – Les Cornet, Les Champs des Billons и Les Bois de Saint-Andelain. С этих участков Michel Redde собирают виноград для своих премиальных вин. В настоящее время в составе хозяйства 42 гектара виноградников, расположенных в самом сердце винодельческой зоны. В Michel Redde практикуют ручную обработку виноградников, разумный подход к органическим удобрениям и другим препаратам.

Особенности производства

Сбор винограда вручную в небольшие ящики по 10-12 кг. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18°С. Выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев.