Вино Manos Negras Chardonnay Mendoza 55 Malbec 0.75 л

Manos Negras — один из проектов Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха, который стартовал в 2010 году. Целью Алехандро и Джеффа стало покорение сложных для виноградарства терруаров. Они стремились создать географически разнообразные вина, которые отражали бы их философию. Поскольку все вина Manos Negras это тяжелый ручной труд винодела в борьбе за превосходное качество, этикетка каждого из них украшена отпечатком ладони. Линейка представлена аргентинскими и чилийскими винами. Название 55 Malbec происходит от виноградника, который Алехандро Сеянович и Джефф Маусбах купили в 2009 году. Участки расположены в прохладном районе Ла Консульта, примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых виноделов Аргентины. Уже в 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала своей карьеры он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе — небольшом городке штата Небраска. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 после получения образования, он переехал в Аргентину. В 1977 году Джефф начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро. Спустя более чем 10 лет они запустили совместный проект.

Сбор урожая. Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка в дубе не проводились.

Виноградники расположены на высоте 1200 метров над уровнем моря в регионе Лос-Арболес, в долине Уко. Почвы — каменистые, с низким содержанием органических веществ и хорошими дренажными свойствами. Такие низкоплодородные почвы способствуют получению маленьких, концентрированных на вкус ягод.