Коктейли
Коктейли
-
водка15 мл.
-
пряный ром15 мл.
-
сухой джин15 мл.
-
текила15 мл.
-
лимонный сок20 мл.
-
сироп корицы10 мл.
-
пряная кола80 мл.
-
палочка корицы1 шт.
-
цедра одного лимона
-
кубиковый лед
«Лонг Айленд Спайст Ти» — коктейль с характером, который не притворяется тихоней. Он выглядит спокойно, почти безобидно, но за этой внешней сдержанностью скрывается мощная энергия вечеринки. Это напиток для тех случаев, когда хочется драйва, но без лишнего шума и показной дерзости.
Вкус, аромат и подача
На первом плане — насыщенный, пряный вкус. В основе лежит купаж крепких напитков, где особенно ярко звучит пряный ром: он добавляет теплые ноты корицы, ванили и легкого перца. Цитрусовая кислинка лимона освежает и балансирует крепость, а кола смягчает вкус, делая его более округлым и «питким». В аромате — специи, карамель, цитрусовая цедра и едва уловимая дымка. Подают «Лонг Айленд Спайст Ти» в высоком стакане со льдом, часто украшая долькой лайма или апельсина. Цвет напитка напоминает крепко заваренный чай — отсюда и знаменитая иллюзия безобидности.
История и эволюция коктейля
Классический Long Island Iced Tea появился в США и быстро стал легендой благодаря своему составу и эффекту. Версия Spiced Tea — более современная интерпретация, возникшая как ответ на моду на пряные и насыщенные вкусы. Бармены заменили часть классических ингредиентов на пряный ром, сделав коктейль более теплым, глубоким и выразительным. Название сохранило отсылку к «чаю», хотя с настоящим чаем напиток по-прежнему не имеет ничего общего — кроме цвета и обманчивой мягкости.
Интересные факты
- «Лонг Айленд» ходит в список самых крепких коктейлей, несмотря на мягкий вкус.
- Версия Spiced Tea особенно популярна в холодное время года из-за согревающих пряных нот.
- Напиток часто недооценивают новички — именно за это он и получил репутацию «коварного».
- В разных барах состав может слегка меняться, но эффект остается неизменным.
- Коктейль нередко заказывают те, кто хочет «что-нибудь алкогольное, но вкусное».
Когда и для кого
«Лонг Айленд Спайст Ти» идеально подходит для вечеринок, ночных выходов и долгих разговоров до утра. Это коктейль для уверенных в себе людей, которые знают меру, но не боятся ярких впечатлений. Он особенно хорош осенью и зимой, когда хочется чего-то согревающего, но не слишком тяжелого. Напиток подойдет для шумной компании, предвкушения танцев или просто вечера, который точно не должен закончиться слишком рано.
-
водка15 мл.
-
сухой джин15 мл.
-
светлый ром15 мл.
-
текила15 мл.
-
малиновый ликер15 мл.
-
сахарный сироп20 мл.
-
лимонный сок30 мл.
-
цитрусовая содовая15 мл.
-
цедра одного лимона
-
кубиковый лед
-
сухой джин30 мл.
-
абрикосовый бренди30 мл.
-
кальвадос30 мл.
-
слайс яблока1 шт.
-
кубиковый лед
Свое название коктейль Angel Face («Ангельское личико») получил в честь прозвища гангстера Эйба Камински, члена банды Purple Gang, орудовавшей в Детройте в 1920-е. Автором оригинального рецепта коктейля считают бартендера Джея Циммермана, но впервые его напечатали в книге Гарри Крэддока The Savoy Cocktail Book в 1930 году.
В составе Angel Face сухой джин, абрикосовый бренди и кальвадос в равных пропорциях. Для приготовления коктейля понадобится шейкер: достаточно смешать все ингредиенты со льдом и хорошо их взбить. Напиток подают в охлажденной рюмке, он прекрасно подходит для аперитива или коктейля на вечеринке.
Любители насыщенных ароматных коктейлей с яркими вкусами оценят не только Angel Face, но и Pedro Manhattan («Педро Манхэттен») с бурбоном и хересом педро хименес, Jack Rose («Джек Роуз») на основе гренадина и кальвадоса, Red Square («Красная Площадь») с травяным ликером, лимонным соком, ванильным сиропом и малиновым пюре.
-
водка50 мл.
-
апельсиновый сок50 мл.
-
лимонный сок15 мл.
-
медовый сироп10 мл.
-
малина4 шт.
-
цедра одного апельсина
-
кубиковый лед
-
сухой джин30 мл.
-
сладкий белый вермут30 мл.
-
биттер из горечавки30 мл.
-
кубиковый лед
Коктейль White Negroni («Белый Негрони») – крепкий твист на нестареющую классику. Здесь в составе белый сладкий вермут, французский биттер с экстрактом горечавки, а сухой джин остается неизменным.
По легенде, классический Negroni («Негрони» ) придумал граф Камилло Негрони. Он был фанатом коктейля Americano («Американо»), но захотел сделать его еще более алкогольным. Бартендер Фоско Скарселли быстро сориентировался и заменил в рецепте содовую на сухой джин и добавил слайс апельсина вместо лимона. Существует и другое мнение: Камилло Негрони – вымышленный герой, а коктейль придумал генерал Паскаль де Негрони в середине XIX века, когда служил в Сенегале. Ну а «Белый Негрони» – современная вариация, придуманная Уэйном Коллинзом на VinExpo в 2001 году.
Так или иначе слава классического коктейля Negroni достигла таких масштабов, что в Италии начали открывать «негронерии» – бары, где в карте есть десятки вариаций на этот напиток. Например, в Holland Negroni («Голландский Негрони») вместо джина добавляют женевер. А для приготовления Ruby Negroni («Руби Негрони») используют цитрусовый ликер, игристое вино, красный портвейн и клубничный сироп.
-
водка20 мл.
-
лимонный сок15 мл.
-
табаско5 мл.
-
сухой джин30 мл.
-
вишневый ликер15 мл.
-
ликер Triple Sec7,5 мл.
-
травяной ликер7,5 мл.
-
ананасовый сок120 мл.
-
сок лайма15 мл.
-
сироп гренадин10 мл.
-
ароматический биттер1 дэш.
-
долька ананаса1 шт.
-
коктейльная вишня1 шт.
-
кубиковый лед
Экзотический и яркий Singapore Sling («Сингапурский слинг») был создан в начале XX века в знаменитом отеле Raffles в Сингапуре и быстро стал символом роскошного отдыха и утонченного вкуса. Благодаря сложному составу Singapore Sling отличается балансом сладости, кислинки и горьковатых нот.
Главный здесь – джин, а дополняют его несколько видов ликеров и фруктовый сок. Такой богатый набор компонентов дает сложный, но гармоничный вкус, который не спутаешь ни с чем другим. Но, несмотря на длинный список ингредиентов, приготовление совсем несложное: все просто смешивается в шейкере, а затем переливается в высокий бокал, украшенный ананасом и вишней.
Коктейль может быть в разных вариациях: экспериментируют с видами крепкого алкоголя и ликеров, добавляют другие фрукты – пространства для творчества хватает. Например, в рецепте Cherry Sling фигурирует вишневый бренди. Тем не менее оригинальный Singapore Sling остается классикой барной культуры.
-
ликер Lemon Pie30 мл.
-
джин20 мл.
-
ликер Limoncello15 мл.
-
сливки 11%20 мл.
-
цедра одного лимона
-
кубиковый лед
Будто тает во рту! К ликеру и джину добавили сливки, чтобы коктейль получился нежным. И нотка лимона здесь очень кстати.
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Особенности производства
Особенности производства
Водка Laplandia Lemon 0.7 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Страна производителя: Финляндия
🔥 Производитель: Global Drinks Finland
🔶 Бренд / Серия: Laplandia
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
