Текила El Reformador Anejo 0.75 л

Компания Tequilera La Quemada (Текилера Ла Кемада) была основана в 1996 году и очень быстро заняла значимое место среди алкогольных компаний в Мексике. Завод компании небольшой, поэтому многие подготовительные процессы, в частности сортировка и первичная обработка сырья, осуществляются вручную. В линейку текилы El Reformador входят традиционные стили Бланко, Репосадо и Аньехо. Традиционный мекиканский напиток изготавливается по классической технологии из плодов голубой агавы 7-10-летнего возраста. Сброженный агавовый сок трижды перегоняют в медных кубах, а затем выдерживают в стальных чанах или дубовых бочках. Состав текилы El Reformador полностью натуральный - без добавления карамели, ароматизаторов и других ингредиентов.

Агаву собирают и очищают от листьев, сердцевину измельчают и запекают на протяжении 20 часов в кирпичных печах. После отжимают сок и ферментируют в чанах из нержавеющей стали в течение 48 часов. Затем наступает процесс дистилляции и тройной перегонки, после чего напиток разбавляют чистой водой до 40%. Текила выдерживается в бочках из американского дуба от 1 до 3 лет.