Вино
Вино Eclat Botrytis Semillon Molina DO Valdivieso 2020 0.5 л

Вино Eclat Botrytis Semillon Molina DO Valdivieso 2020 0.5 л

Name: Вино Eclat Botrytis Semillon Molina DO Valdivieso
Brand: Винодельня Valdivieso
Price: 3611 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (2 reviews)

Экла Ботритис Семильон Молина DO Вальдивиесо

Код товара: 100455

2014 2020

0.5 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Страна производителя: Чили
Регион: Центральная долина
Субрегион
Аппелласьон: Molina DO
Производитель: Винодельня Valdivieso
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2020
Содержание алкоголя
Объем: 0.5
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Инжир Манго Абрикос Персик Мед

Группа вкусов и ароматов

Черные ягоды и фрукты Тропические фрукты Косточковые фрукты Кондитерские ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино привлекательного золотистого цвета. В благоухающем аромате переплетены нотки меда, спелого абрикоса и сладкого инжира. Ароматическая сладость косточковых фруктов и медовые оттенки уравновешены хорошим уровнем кислотности. Длительное послевкусие с устойчивым сладким финишем.

Вино Eclat Botrytis Semillon Molina DO Valdivieso 2020 0.5 л

+ 180

3 611 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

3 611 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из гусиной печени (фуа-гра), к различным десертам на основе бисквита с фруктами, к голубым сырам типа рокфор.

Паштет из утиной печени с луковым мармеладом

Международная кухня
Закуски
Птица

Читать статью

Норвежский омлет

Европейская кухня
Десерты
Молочные продукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Грушевый пирог с миндальным кремом

Международная кухня
Десерты
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт

Классические вафли с карамелизованными яблоками

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Бле де косс

Французский мягкий голубой сыр из цельного коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Сен-андре

Мягкий французский сыр из коровьего молока и сливок с благородной белой плесенью

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Тапас с эскиру и хамоном серрано

Испанская кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Овсяные пирожные с кремом

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Пахлава

Слоеный десерт из тонких листов теста и орехов, с пропиткой из меда или сиропа

Турецкая кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

Тыквенный пирог

Американская кухня
Десерты
Овощи и грибы

Читать статью

Пирог со сладкими яблоками

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пармезан

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Горгонзолла

Итальянский мягкий сыр из цельного пастеризованного коровьего молока с голубой плесенью

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

2 отзыва

Дмитрий

08.04.2025 на vivino

Богатый вкус с нотками меда и абрикосов, идеален для завершения изысканного ужина. Вино удивляет своей благородностью и нежностью.

Ольга

26.03.2025 на vivino

Прекрасное десертное вино с нотами сухофруктов и меда. Отлично подходит к сырам и фруктам. Впечатляет своей утонченностью.

Легенда

История винодельни Valdivieso берет свое начало в 1879 году, когда дон Альберто Вальдивиесо основал Champagne Valdivieso – первого производителя игристых вин в Чили и Южной Америке. С тех пор компания Valdivieso зарекомендовала себя как лидер категории на внутреннем и южноамериканском рынках, недавно расширив свои границы на Европу и Азию. Спустя столетие со дня основания на винодельне Lontue в долине Курико начинается коммерческое производство вин, которые добились мирового признания и стали иконами потребления в разных странах. Сегодня, сто лет спустя, Valdivieso продолжает оставаться лидером в своей категории, поставляя качественную продукцию и имея самое разнообразное портфолио в Латинской Америке. В истории Valdivieso есть два неизменных принципа: традиции и инновации. Оба они взаимодействовали с момента основания винодельни, когда Альберто Вальдивиесо решил заняться производством игристых вин из сортов, привезенных из Европы. Винификация сортов винограда шардоне и пино нуар традиционным французским методом бутылочной ферментации дает жизнь первому производителю игристых вин в Чили и Южной Америке, Champagne Valdivieso, сегодня Valdivieso SA, консолидированному ведущему бренду в этой категории в регионе и с участие на рынках Европы и Азии. Интерес к новым целям и задачам побудил компанию, начиная с 1950-х годов, участвовать в производстве высококачественных тихих вин, происходящих из лучшего терруара Чили и производимых на винодельне Lontu, в долине Курико. Честность, сервис, преданность делу и командная работа определяют стандарты в Valdivieso, которые придают отличительный стиль руководству компании, проявляющему заботу и внимание к каждому работнику.

Особенности производства

Сбор винограда вручную мин. в 3 этапа по мере созревания винограда и «поражения» его спорами т.н. благородной плесени (botrytis cinerea). Бережное прессование целыми гроздями на небольших прессах. 50% сусла проходит ферментацию в старых бочках из французского дуба (после 3-4 использований), а 50% – в чанах из нержавеющей стали. Выдержка проходит в тех же емкостях, в которых осуществлялась ферментация в течение 12 месяцев. Осветление, легкая сульфитация перед розливом по бутылкам. Щадящая фильтрация, розлив по бутылкам.

Терруар

Виноград для этого вина происходит со старых лоз, которые были посажены в 1930 г. у подножия горных хребтов Los Andes в долине Curico. Эта зона считается более прохладной и климатические условия здесь благоприятствуют более медленному созреванию винограда. Осенью здесь частые утренние туманы, сменяемые полуденным солнцем. Эти условия благоприятны для развития благородной плесени botrytis cinerea.

Теги

Вино Распродажа Вино от 3000 до 5000 рублей Белое сладкое вино Чилийское вино семильон Белое чилийское вино Сладкое чилийское вино Вино Центральной Долины семильон