Вино
Вино Coastal Extra Brut San Antonio Valley DO Matetic 0.75 л

Вино Coastal Extra Brut San Antonio Valley DO Matetic 0.75 л

Name: Вино Coastal Extra Brut San Antonio Valley DO Matetic
Brand: Matetic
Price: 7693 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.46 (1 reviews)

Коустал Экстра Брют Сан Антонио Вэлли DO Матетич

Код товара: 104660

0.75 л.

Тип вина: Игристое
Цвет: Белое
Сахар
Страна производителя: Чили
Регион
Субрегион
Аппелласьон
Производитель: Matetic
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Шардоне Пино нуар
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Желтый лимон Персик Груша Мед Бриошь

Группа вкусов и ароматов

Цитрусовые фрукты Косточковые фрукты Семечковые фрукты Кондитерские ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами. В аромате элегантные цветочные ноты, оттенки свежих цитрусов и белых фруктов, таких как груша и персик. Многогранный и выразительный вкус с хорошей структурой и восхитительным балансом освежающей кислотности и сливочности. Длительное и стойкое послевкусие, отличающееся утонченностью и сложностью.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из море продуктов, пастам с крабом и сливочными сырами. В качестве десерта хорошо сочетается с черничным чизкейком.

Вино Coastal Extra Brut San Antonio Valley DO Matetic 0.75 л

+ 384

7 693 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

7 693 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодельня Matetic Vineyards (Матетич Винеярдс) - это целая винная индустрия, сосредоточенная в одном месте: отель, ресторан, дегустационные комнаты, экскурсии на производство, семинары, мастер-классы – всем этим может похвастаться Matetic Vineyards. История создания этого винного хозяйства относится к 1999 году, когда семья Матетич решила расширить свой бизнес и вложить немалые средства именно в виноделие. Для составления бизнес-стратегий и планов были приглашены именитые специалисты по биодинамике и винному консалтингу. Великолепный климат и отличная почва Долины Росарио (Rosario Valley), где расположены виноградники Matetic, как нельзя лучше подошли для начала нового дела. Сами виноградники расположены в Фундо Розарио (Fundo Rosario), в 120 км от столицы Чили, города Сантьяго. Северная часть поместья расположена в Долине Касабланка (Casablanca Valley), а южная часть – в Долине Сан Антонио (San Antonio Valley). Несмотря на свою молодость, компания Matetic Vineyards выступает как опытный и искушённый производитель вин высочайшего качества, что многократно подтверждено винным специалистами мирового уровня. Семья работает в полном согласии и уважении по отношению к природе, следуя органическим и биодинамическим практикам ведения хозяйства.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в небольшие ящики. После доставки на винодельню грозди охлаждаются и тщательно перебираются, а затем прессуются. Ферментация на натуральных дрожжах проходит в чанах из нержавеющей стали емкостью 330 л. После ферментации мелкий осадок удерживался во взвешенном состоянии посредством периодического батоннажа в течение 6 месяцев. По истечении этого периода следует вторичная ферментация в бутылке по классическому методу. Бутылки хранятся в погребах в горизонтальном положении почти 2 года.

Терруар

Виноградник Розарио. Сорта винограда шардоне и пино нуар выращены на двух разных типах почв. Шардоне посажен на западном склоне на очень глубокой гранитной почве с примесью глины. Почвы для сорта пино нуар представляют собой разложившийся гранит с песчаной текстурой, кварцевой породой и вулканическим туфом. Климат особенно прохладный из-за прямого влияния Тихого океана.