Вино
Вино Chateau Figeac Grand Cru Classe Saint-Emilion Grand Cru AOC 2011 0.75 л

Вино Chateau Figeac Grand Cru Classe Saint-Emilion Grand Cru AOC 2011 0.75 л

Name: Вино Chateau Figeac Grand Cru Classe Saint-Emilion Grand Cru AOC
Brand: Chateau Figeac
Price: 36226 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.714285714285714 (7 reviews)

Шато Фижак Гран Крю Классе Сент-Эмильон Гран Крю AOC

Gilbert & Gaillard 95/100 2011

Код товара: 90065

Grand Cru

2011

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бордо
Субрегион
Аппелласьон: Saint-Emilion Grand Cru AOC
Производитель: Chateau Figeac
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон Каберне фран Мерло
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2011
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Насыщенный темно-рубиновый цвет. Элегантный аромат с оттенками полевых трав, пряностей, засушенной вишни и тонкими землистыми нотами. Свежий щедрый вкус с мягкой упругой текстурой раскрывается тонами свежей черешни и ежевики, ощутимая минеральность в восхитительном послевкусии.

Вино Chateau Figeac Grand Cru Classe Saint-Emilion Grand Cru AOC 2011 0.75 л

+ 1811

36 226 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

36 226 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, субпродуктов и мелкой дичи, с соусами на основе крови, благородных грибов, либо с ягодными соусами, например, грудке муларда под вишнёвым соусом, заячьим крокетам с мятным гороховым пюре, миноге по-бордосски (la lamproie a la bordelaise).

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с карамелизиованным луком-шалот

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

7 отзывов

Олеся

16.09.2025 на vivino

Интересный вкус и аромат. Не знаю куплю ли еще раз.

Антон

31.08.2025 на vivino

Хорошее, интересное вино, особенно для тех, кто любит травяные и чуть землистые оттенки. Вкус свежий, ягоды яркие, текстура приятная.

Агния

28.03.2025 на vivino

Вкус вина объединяет в себе ноты красной вишни, фиалки, кедра, хлеба, кожи, земли. Вкус сложный и изысканный, хорошо сбалансированный и с долгим послевкусием.

Юлия

26.09.2024 на vivino

Насыщенный темно-рубиновый цвет сразу задаёт настроение. Аромат — элегантный, с травяными оттенками, пряностями и сухой вишней, с лёгкой землистой глубиной. Во вкусе доминируют ноты черешни и ежевики. Минеральность в послевкусии добавляет особую изюминку и оставляет приятное послевкусие.

Марина

27.06.2024 на vivino

Это бордо покорило меня своей мягкостью и нотками лесных фруктов, табачного листа и дерева.

Рейтинги

Gilbert & Gaillard 95/100 2011 Falstaff 94/100 2011 Wine Enthusiast 94/100 2011

Легенда

Давность истории Chateau Figeac (Шато Фижак) действительно впечатляет! Еще во II веке н.э. на месте усадьбы находилась галло-римская вилла, принадлежащая семье Figeacus. Исторические и археологические исследования показали, что это был благородный дом, с впечатляющей для своего времени архитектурой: сохранились двери и множество узких окон, датированных примерно 1000 годом. Виноградарство и виноделие на этих землях активно развивалось в XV-XIX веках. Figeac был одним из пяти дворянских имений Сент-Эмильона, и принадлежал нескольким знаменитым фамилиям. В XV веке поместье было передано семьей Лескур (Lescours), которые к этому моменту владели также Chateau Ausone, в руки семьи Каз, а потом, через замужество Мари де Каз - семье Carles (Карлес). Именно последние активно развивали современный подход к виноградарству и виноделию, обладали замечательными предпринимательскими способностями для расширения рынка сбыта, обновили фасад здания, которым сегодня восхищаются посетители. Однако, в результате экономического кризиса, вызванного Континентальной блокадой, графиня Carles-Trajet (Карлес-Траже) была вынуждена продать часть земли Chateau Figeac. Современная глава истории Chateau Figeac неразрывно связана с фамилией Manoncourt (Манонкур). В 1892 году предки семьи Манонкур приобрели ядро имения – три гравийных участка, составляющих основу выдающегося терруара. Но настоящее возрождение Chateau Figeac произошло в 1943 году, когда Тьерри Манонкур выпустил свой первый винтаж. Тьерри все время посвящал изучению особенностей терруара, лоз, методов виноградарства и виноделия. Его усилия были не напрасны: в 1955 году Chateau Figeac был присвоен статус Premier Grand Cru Classe в системе классификации крю Сент-Эмильона. Согласно последней (7ой по счету) классификации вина Saint-Emilion Grands Crus Classes от 2022 года Chateau Figac занимает верхнюю строчку (вместе с Chateau Pavie) и носит высший титул – Premier Grand Cru Classe “A”. Тьерри, совместно со своей женой Мари-Франс, принял множество решений, способствовавших успеху Chateau Figeac: разработали формулу оптимального сортового состава виноградников, совершенствовали методы их обработки, неизменно сохраняя биоразнообразие, обновили погреб и заменили оборудование, добились известности своих вин по всему миру. Сегодня имением управляют Мадам Тьерри Манонкур, Hortense Idoine Manoncourt (Ортанс Идуан Манонкур), управляющий директор Jean-Valmy Nicolas (Жан-Вальми Николя), менеджер по развитию и продвижению Frederic Faye (Фредерик Фай). Вместе они продолжают дело, начатое Тьерри, стремясь к созданию действительно великих вин.

Особенности производства

Ввиду сложности терруара (несколько типов почв, разные сорта, разный возраст лоз, самые старые лозы – 100 лет) скрупулёзный контроль зрелости винограда, исп. инфракрасную съемку и лабораторные исследования. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали или открытых деревянных чанах, каждый участок виноградника винифицируется отдельно. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 18-20 мес. во французских дубовых бочках среднего обжига (100% новые).