Вино
Вино Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc AOC 2015 0.75 л

Вино Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc AOC 2015 0.75 л

Name: Вино Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc AOC
Brand: Chateau Chasse-Spleen
Price: 6597 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.571428571428571 (7 reviews)

Шато Шасс-Сплин Мули-ан-Медок AOC

Wine Enthusiast 93/100 2015

Код товара: 47672

Grand Cru

2015

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бордо
Субрегион
Аппелласьон
Производитель: Chateau Chasse-Spleen
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон Мерло Каберне фран
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2015
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Friendly: Sustainable

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино насыщенного гранатового оттенка. Волнующий аромат раскрывается яркими нотами черной смородины, свежей клюквы, шелковицы и малины в обрамлении элегантных нюансов пряностей и ванили. Вкус полный и мягкий, обрамленный кружевом слегка солоноватых танинов. Послевкусие долгое и запоминающееся, с элегантными нотами красных фруктов.

Вино Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc AOC 2015 0.75 л

+ 329

6 597 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

6 597 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пернатой дичи и домашней птицы, например утке с сельдереем и лесной черникой.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с карамелизиованным луком-шалот

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

7 отзывов

Максим

22.12.2025 на vivino

Очень понравилось это вино. Аромат яркий, ягодный, но не резкий, чувствуется и свежесть, и глубина. Во вкусе мягкое, округлое, танины аккуратные, совсем не мешают. Послевкусие долго остается и приятно запоминается.

Тимофей

29.06.2025 на vivino

Это красное вино с хорошо сбалансированным содержанием алкоголя. Дубовые нотки ощущаются лишь слегка, больше проявляются шоколадные оттенки. В начале вкус непродолжительный и яркий, напоминает красную ягоду.

Регина

16.05.2025 на vivino

Вполне готово к употреблению. Вкус спелой ежевики, округлое, с заметными танинами.

Екатерина

30.01.2025 на vivino

Это вино реально вкусное, ягодное и мягкое. Пьется легко, а послевкусие долго держится. Отлично пошло за ужином.

Елизавета

05.10.2024 на vivino

Богатое вино с множеством вкусовых оттенков: кожа, дуб, ежевика, вишня, шоколад, табак и другие. Очень сложное и запоминающееся.

Рейтинги

Wine Enthusiast 93/100 2015 Falstaff Magazin 92/100 2015 CellarTracker 89/100 2015 Vinous Antonio Galloni 89/100 2015 Jeannie Cho Lee 88/100 2015 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 88/100 2015

Легенда

CChateau Chasse-Spleen (Шато Шасс-Сплин) – это одно из лучших винодельческих хозяйств региона Бордо. Имение исторически располагается в аппелласьоне Медок, к северо-западу от Марго. Существует много легенд, объясняющих происхождение такого поэтичного названия, как Chasse-Spleen, что в переводе означает «изгнание тоски» (chasser le spleen). Одна из версий гласит, что в 1821 году лорд Байрон посетил имение и, попробовав знаменитое вино, воскликнул, что это лучшее известное ему лекарство от тоски. Другая не менее красивая история отсылает нас к визиту в Chateau Chasse-Spleen французского поэта Шарля Бодлера и написанной им позднее поэме «Spleen». История хозяйства началась в 1720 году. Тогда некий месье Грессье основал в деревне Гран-Пужо, в регионе Бордо, собственное винодельческое хозяйство. Спустя век, в 1822 году имение разделилось на две части следующим образом: половина собственности стала носить имя Chateau Gressier-Grand-Poujeaux, а другая половина в итоге стала основой для трех разных хозяйств: Chateau Maucaillou, Chateau Poujeaux-Theil и Chateau Chasse-Spleen. Долгое время Шато оставалось собственностью семьи Кастаин, но в самом начале Первой мировой войны поместье было продано немецкой семье виноторговцев. Однако скоро имение было конфисковано, как вражеская собственность, и продана на аукционе в 1922 году семье Лахари, которая на тот момент владела прибыльным лесным хозяйством. Благодаря стараниям новых владельцев вина Шато вновь стали набирать популярность на европейском рынке. Новая эпоха началась для хозяйства в 1976 году, когда его купила семья Мерло. На момент покупки площадь виноградников составляла около 40 гектаров. Усилиями Жака Мерло и его жены площадь виноградников вскоре увеличилась вдвое, а все винодельческие процессы прошли модернизацию. Сейчас хозяйством управляют потомки Жака, Селин и Клэр, которые с любовью относятся к виноградникам и вину Chateau Chasse-Spleen. Им также принадлежат такие замечательные шато, как Haut-Bages-Liberal и La Gurgue в Марго. Параллельно семья управляет успешным негоциантским бизнесом. Сегодня площадь виноградников составляет 80 га, 73% которых занимает каберне совиньон, 20 % – мерло и 7 % – пти вердо. 2 га виноградников делят между собой сорта семийон и совиньон блан. Виноград с этих участков используется для производства Blanc de Chasse Spleen. Почвы на виноградниках покрыты слоем гравия, который вынуждает лозу пускать корни на глубину до 10 метров в поисках воды и минералов. Эта особенность придает винам хозяйства особенную сложность и утонченность. Chateau Chasse-Spleen имеет сертификат HVE (Haute Valeur Environnementale), который гарантирует наличие биологического разнообразия на виноградниках и стремление производителей к экологичности на всех стадиях производства.

Особенности производства

Сбор винограда производится вручную. Деликатная сортировка и отбор. Винификация в резервуарах из нержавеющей стали и деревянных емкостях. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках, 40% из которых – новые, длится от 12 до 15 месяцев.

Терруар

Площадь виноградников: 80 гектаров. 73% площади виноградников занимает каберне совиньон, 20 % - мерло и 7 % отведено под пти вердо. Средний возраст лоз: 30 лет. Состав почвы: гравий, глина, мел.

Теги