Игристое вино и шампанское
Игристое вино Barfontarc Rosé Brut Champagne AOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville 0.75 л

Игристое вино Barfontarc Rosé Brut Champagne AOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville 0.75 л

Name: Игристое вино и шампанское Barfontarc Rosé Brut Champagne AOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville
Brand: Coopérative Vinicole de la Région de Baroville
Price: 3656 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 3.0833333333333335 (12 reviews)

Барфонтарк Розе Брют Шампань АOC Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль

Код товара: 43034

-45% 132 дн TOP

0.75 л.

Цвет: Розовое
Тип вина: Игристое
Тип игристого: Шампанское
Сахар: Брют
Регион: Шампань
Страна производителя: Франция
Производитель: Coopérative Vinicole de la Région de Baroville
Сорт винограда: Пино нуар Шардоне
Аппелласьон: Champagne AOC
Производство: Champenoise
Выдержка в ёмкости: Бутылка
Содержание алкоголя: 12%
Температура подачи: 6-8
Количество в упаковке
Категория: AOC/AOP
Бренд / Серия

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Элегантное женственное шампанское блестящего бледно-розового цвета с тонкой игрой пузырьков. Открытый аромат с нотами клубники, вишни и красных фруктов. В свежем энергичном вкусе повторяются оттенки красных фруктов. Теплое, щедрое, прекрасно сбалансированное вино.

Игристое вино Barfontarc Rosé Brut Champagne AOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville 0.75 л

3 656 ₽ 6 647 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

3 656 ₽ 6 647 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к фруктовым пирогам и замороженным десертам.

Клубничный тарт

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

Салат «мимоза»

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Салат с хурмой и козьим сыром

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт Читать статью

Клубника

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Ягодный сорбет

Десерт на основе замороженного ягодного сока и пюре

Международная кухня
Десерты
Фрукты и ягоды

Читать статью

Сашими

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

12 отзывов

Jan Starczewski

01.02.2019 на vivino

Bublinky na oslavu Péťovo narozenin.

Marie Laure Gerbault

01.02.2019 на vivino

Vin de champagne de bonne calitée A garder
1 an en cave car trop jeune ( notes de citron trop presente) bonne degustation à tous !!!

Alberto Melioli

01.02.2019 на vivino

buono

Enrico Riccardi

01.02.2019 на vivino

Rosa che sfuma nella buccia di cipolla. Naso piacevole di frutta rossa matura note minerali. Sorso fresco ma di carattere

Erik Schneibli

01.02.2019 на vivino

My rating is 3,7

Легенда

В 1962 году около пятидесяти виноградарей из региона Кот-де-Бар на юге Шампани решили объединиться и создали Coopérative Vinicole de la Région de Baroville («Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль»). Изначально участники кооператива использовали общую винодельню только для прессования винограда, но в дальнейшем создали торговую марку Barfontarc («Барфонтарк»), название которой включило в себя сокращенные имена деревень происхождения винограда: Баровиль, Фонтен и Арконвиль. На данный момент компания объединяет 112 га виноградников, относящихся к семи деревням, и производит широкую гамму типичных для местного терруара шампанских вин, фруктовых и минеральных. Кроме бренда Barfontarc кооператив выпускает коллекцию шампанского Eugene III («Еужен III»). Она производится в деревне Баровиль, расположенной в 10 км от аббатства Клерво, и названа в честь монаха из этого аббатства, в 1145 г. ставшего первым цистерцианцем на Папском Престоле – папой Евгением (Еуженом) III. Евгений был учеником блаженного Бернарда Клервоского, который основал аббатство Клерво, построил здесь погреба для выдержки и сыграл важную роль в развитии виноделия Шампани.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Прессование целых гроздей. Терморегулируемая алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках в течение как минимум 12 месяцев. Дозаж: 10-11 г/л.