Auchentoshan Single Malt Scotch Whisky 12 y.o. (gift box)
Виски - Auchentoshan
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 93104

Великобритания (Шотландия)

Виски Auchentoshan Single Malt Scotch Whisky 12 y.o. (gift box) 0.7 л

ОКЕНТОШЕН СИНГЛ МОЛТ 12 ЛЕТ СОЛОДОВЫЙ ВИСКИ В ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКЕ
0.7л
BEST PRICE
4 735
Мало
Много
Цена: BEST PRICE
4 735
Мало
Много
  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Выдержка в ёмкости

  • Крепость

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Подарочная упаковка

  • Выдержка

Сочетаемость Идеальный дижестив Ингредиент для коктейлей
Форма бокала Бокал Дижестивный
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Auchentoshan Distillery (Окентошен Дистиллери) основана в поместье Данбартоншир в 1823 году неким Торном, инженером из Гринока. К 1878 г. Auchentoshan производил порядка 50 000 галлонов виски в год. Производство виски было остановлено во время Второй мировой войны из-за нападения на реку Клайд и ее верфи. Немецкий бомбардировщик сильно повредил производственные постройки, уничтожив склад. За свою историю дистиллерия множество раз меняла владельцев, пока в 1994 не оказалась в руках японской корпорации Suntory. С этого момента началась новая история виски Auchentoshan, были созданы несколько новых постоянных релизов, которые отличаются по стилю, длительности и способам выдержки. Дубовые бочки оказывают огромное влияние на вкус, поэтому производитель тратит много времени и денег на их выбор. Важный шаг в создании виски Auchentoshan – выдержка в бочках из-под бурбона, хереса или вина. Auchentoshan – единственная шотландская дистиллерия, которая применяет тройную дистилляцию для каждой капли своего виски. Поскольку в процессе удаляются все нежелательные примеси, в дистиллятах проявляются сильные фруктовые и цитрусовые ноты. Это также делает их более восприимчивыми к яркой древесности от бочки при созревании. Именно поэтому Auchentoshan отличается наиболее гладким и нежным на вкус односолодовым шотландским виски.

    Особенности производства

    Соложение ячменя (аккуратно подсушенного, полностью очищенного от торфа). Ячмень измельчают, чтобы получилась равномерно измельченная крахмальная крупа, максимизирующая количество крахмала, который превращается в сахара во время затирания. Молотый соложеный ячмень и чистую воду загружают в фильтрующий чан при температуре +63,5°C. Тепло помогает превратить крахмалы в сахар. После двух заливок сусло готово к брожению. Переброженное сусло подвергается тройной дистилляции, которая поднимает крепость с 8% до примерно 81%. Auchentoshan тратит много времени и усилий на выбор определенных бочек и на балансировку уникальных ароматов, которые придает каждая бочка: выдержка в бочках из-под хереса олоросо и из-под бурбона в течение 12 лет.

    Органолептика

    Золотисто-янтарный цвет. В аромате ноты тропических фруктов, фундука, карамелизированного сахара, ванили и легкий древесный тон. Выразительный, мягкий вкус с тонами ванили, кокоса, нотами хереса, дуба и имбиря. Продолжительное послевкусие.

    Органолептика

    Золотисто-янтарный цвет. В аромате ноты тропических фруктов, фундука, карамелизированного сахара, ванили и легкий древесный тон. Выразительный, мягкий вкус с тонами ванили, кокоса, нотами хереса, дуба и имбиря. Продолжительное послевкусие.

    Легенда

    Auchentoshan Distillery (Окентошен Дистиллери) основана в поместье Данбартоншир в 1823 году неким Торном, инженером из Гринока. К 1878 г. Auchentoshan производил порядка 50 000 галлонов виски в год. Производство виски было остановлено во время Второй мировой войны из-за нападения на реку Клайд и ее верфи. Немецкий бомбардировщик сильно повредил производственные постройки, уничтожив склад. За свою историю дистиллерия множество раз меняла владельцев, пока в 1994 не оказалась в руках японской корпорации Suntory. С этого момента началась новая история виски Auchentoshan, были созданы несколько новых постоянных релизов, которые отличаются по стилю, длительности и способам выдержки. Дубовые бочки оказывают огромное влияние на вкус, поэтому производитель тратит много времени и денег на их выбор. Важный шаг в создании виски Auchentoshan – выдержка в бочках из-под бурбона, хереса или вина. Auchentoshan – единственная шотландская дистиллерия, которая применяет тройную дистилляцию для каждой капли своего виски. Поскольку в процессе удаляются все нежелательные примеси, в дистиллятах проявляются сильные фруктовые и цитрусовые ноты. Это также делает их более восприимчивыми к яркой древесности от бочки при созревании. Именно поэтому Auchentoshan отличается наиболее гладким и нежным на вкус односолодовым шотландским виски.

    Особенности производства

    Соложение ячменя (аккуратно подсушенного, полностью очищенного от торфа). Ячмень измельчают, чтобы получилась равномерно измельченная крахмальная крупа, максимизирующая количество крахмала, который превращается в сахара во время затирания. Молотый соложеный ячмень и чистую воду загружают в фильтрующий чан при температуре +63,5°C. Тепло помогает превратить крахмалы в сахар. После двух заливок сусло готово к брожению. Переброженное сусло подвергается тройной дистилляции, которая поднимает крепость с 8% до примерно 81%. Auchentoshan тратит много времени и усилий на выбор определенных бочек и на балансировку уникальных ароматов, которые придает каждая бочка: выдержка в бочках из-под хереса олоросо и из-под бурбона в течение 12 лет.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в составе классических и авторских коктейлей.

  • Auchentoshan
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Розовые вина из портфолио LUDING – в рейтинге The Global Rose Masters 2022

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Самаре можно купить виски Auchentoshan Single Malt Scotch Whisky 12 y.o. (gift box) 0.7 л по цене 4 735 р. с оплатой наличными или банковской картой.